見た目も味も、やさしくて、繊細。
ひとくち、口に入れると、ひそかな嬉しい裏切りが待っている。
ひさしぶりに、とても感動するお菓子をいただきました。
nanoさんの作る、和菓子です。
花のワークショップにちなんで、植物と関連のある味、意匠を取り入れたお菓子を2品も！
お茶もすばらしかった。
煎茶ですが、甘くて抹茶に似た香りと味わいがあります。
お菓子のことばっかり話してますが、
今日はワークショップをさせていただいたのでした。
恵比寿、ギャラリー空箱さんでの菊池勝さんの個展にあわせての開催です。
白い壁、自然光が気持ちよく入る店内は、
恵比寿とは思えない、おちついた空間です。
ちょっとユーモラスな菊池さんのうつわに、初夏の花を。
こじんまりと、でも、かなり盛り上がった一日でした。
ご参加のみなさま、ありがとうございました！
お声かけくださった空箱の太田さん、快く器を使わせてくださった菊池さん、
お菓子を作ってくださったnanoさん、
あらためてお礼申しあげます。
さて、これで5月の教室は一段落。
6月は、石巻でワークショップの予定です。
詳細、近々お知らせいたします！
