あらためて、カレンダーを見ると、2月ももう半ばなんですね。
この間お正月だったような気がするのは、私だけではない・・・と思うのですが。
時計を巻き戻したつもりになって、本日は、お正月ものの先行撮影。
花餅を作ります。
餅をつくにも、つけるにも、寒くてお天気のいい日がいい。
あんまり気温が高いと、やりにくいものです。
外気温は低いけれど、空気は乾いて室内はあったかい。
今日は花餅にうってつけの日でした。
もう何回作ったかわからない花餅。
今日は切り餅から作っているのですが、
餅にもいろいろあるようで、毎回発見が。
やっぱりいいお餅のほうが、伸びがよく、きれいにつきます。
おいしいだけじゃないのですね。
枝垂れ柳も、お正月に来るのより、ものが良かった。
芽がしっかりしてて、枝の分かれ具合もいいかんじ。
このまま、生けたいくらい。
だめなのかしら。もう季節外れかしら。
いやいや。ヤナギは春のものだし。いいような気もする。
明日、生けてみますか。
