直売所で、黄色の菊を買う。
一袋100円。大きさまちまち。食用の菊。
花びらを摘んで、さっと湯がき、酢に漬けてみる。
こんな食べ物、こどもの頃はまったく興味がなかった。
味覚ってへんなものだ。
といえば。生ける菊だって、子供の頃どころか、10年くらい前までは、興味がなかった。
菊なんてカッコわるー。と思っていたものだ。
今はけっこう好きです。
晩秋に生けると、今シーズンの花も終わるなあ。と思う。
ムラサキシキブと。掛花に。
食用のほうは。
とりあえず、水菜とサラダで晩ご飯に味見しよう。
