投稿者: hibihana

「花ごよみ３６５日展」青山うつわ楓にて開催されております。 多くの皆様にお越しいただきまして感謝しております。 しかし残念ながら雨宮秀也は会場にはおりません。 連日撮影に打合せに出払っております。 今日は愛用のシャツまで...

明日たべるパンを切らしてしまい、午後になってパンこねを始める。 １０月目前で気温も下がり、きっと発酵が進まないだろう。 という思惑どおり膨らみが悪い。 夜おそくまで風呂場に置きねばったが駄目。 明日のためにも寝なければな...

花ごよみ３６５日　出版記念展は本日より開催。 場所は青山、うつわ楓。 楓の人気作家による小さな花器に花を生けた展示です。 私は居りませんが。 会期は１０月５日までです。 シュウマイの皮の端っこはミネストローネスープに投入...

つまり、丸い一品を作って食べる日。と理解している。 今年はシュウマイ。 食べるはしからセイロで蒸していく。 うまい、が、結構いそがしい。 割と酔っ払って今朝、台所の隅で発見したのがシュウマイの皮の破片。 ああ昨晩のうちに...

巨砲という大きな玉の葡萄をいただいたのだが少しつぶれた。 重すぎる重量ゆえなのだろうがもったいない。 ガラス瓶に入れて天然酵母を作った。 全粒粉を使った素朴なパンを焼く。 適当なカゴに入れて発酵させると田舎っぽい素朴感が...