撮影での昼食

今日はピザです。
忙しいときはコレです。なにしろ朝の５時から活動しています。編集部のTさんとライターのHさんと撮影に突入して、昼食。
生地は朝てきとうにに仕込んであとは伸してチーズとなにかのせて焼く。撮影の食事には多いパターンです。
今日はシメジ。ハム小松菜。写真はカブと長ネギ。
全粒粉と雑穀を使った生地です。
あーぁ夕方からの歯医者がなければ発砲系の白ワインがつくのだけど。