ブルーベリーのフォカッチャ

ベネチアの土産にフォカッチャを貰った。オリーブオイルを使った分厚いピザ生地、くらいに思っていたフォカッチャ。いただいたフォカッチャは、ふわっとしてほのかに甘くバターの香りがした。わずかに黄色いのは卵黄だろう。予想していなかった味わいだ。で。さっそく味覚をたよりに復元してみた。