そば4分の１

蕎麦を打った。
義弟から長野土産でもらった蕎麦粉だ。
今日は家庭内蕎麦飲みとした。
小松菜お浸し。卵焼き。かまぼこ。穴子と野菜の天ぷら。
しめに蕎麦。
350ｇの蕎麦を打った。
ざっくりとした挽き具合のそば粉は、ことのほかうまかった。
が少々残った。
およそ４分の１だ。